Кава з кардамоном

Кава з кардамоном

Кава – це моя пристрасть. Не уявляю собі дня без декількох чашок цього підбадьорливого ароматного напою. Якщо захочеться капучино, латте або мокко, доводиться йти в найближчу кав’ярню, бо на хорошу каву-машину я поки не розщедрилася. Але і вдома є, де розвернутися: на основі звичайного чорного кави можна зробити кілька цікавих напоїв. Натуральний чорна кава з корицею або з вершками – це досить звичні рецепти смачних напоїв. Італійський десерт з кави з морозивом під назвою аффогато просто дивовижний. А недавно я відкрила для себе ще одну пряність, яка у поєднанні з кавою виробляє ефект вибуху бомби. Це кардамон.

Як варити каву з кардамоном

Зернятка кардамону потрібно витягти з сухих коробочок і потовкти у ступці.

У продажу можна знайти мелений кардамон, але ефект від його використання зовсім не такий, тому що ця пряність швидко втрачає аромат, якщо зернятка не захищені щільною шкіркою.

Особисто для мене поєднання запахів кави і кардамону виявилося просто фантастичним. Такий напій бадьорить і піднімає настрій навіть в самий холодне й похмуре осінній ранок. До речі, і каву, і кардамон вважаються сильними афродизіаками, так що такий напій – ідеальний варіант романтичного «каву в ліжко».

Схоже:

  • кава з кардамоном скачати
  • як варити каву з кардамоном

Comments are closed.