Культура пиття при відсутності загальної культури не має сенсу »

«Культура пиття при відсутності загальної культури не має сенсу»

Білорусь навряд чи сама питуща країна в світі, але явно входять до п’ятірки «лідерів». Причому п’ють білоруси не від поганого життя: кількість алкоголю на душу населення збільшується слідом за зростанням рівня життя. Алкоголь виявився найзручнішим продуктом для суспільства споживання, вважає філософ Дмитро Серебряков. «Журнал» поговорив з ним про те, звідки в Білорусі пристрасть до спиртного, чи є сенс прищеплювати народу культуру пиття і чому на зміну алкоголю приходять наркотики.

– Дані ВООЗ свідчать, що Білорусь знаходиться на першому місці в світі по пияцтву. Ви вірите цій статистиці?

– Цю новину передрукували всі новинні сайти, причому поставилися вони до неї абсолютно не критично. Більше всіх пораділи росіяни: мовляв, ми навіть не на другому і не на третьому місці за споживанням алкоголю, а на четвертому (2-е і 3-е посіли відповідно молдавани та литовці). Білоруси дійсно питуща нація, але сумнівно, що сама питуща. Результати будуть іншими, якщо допустити похибка в підрахунках. Наприклад, якщо не враховувалося вино, вироблене молдаванами для власного споживання, а в Росії врахувати мусульманське населення, у якого споживання алкоголю традиційно нижче. Думаю, можна визнати, що білоруси дійсно увійшли до першої п’ятірки любителів міцних напоїв, але лідерство їм не належить.

Але проблема пияцтва в країні існує?

– Проблема дійсно суттєва. Справа в тому, що у нас необмежену пропозицію алкоголю. Лікеро-горілчані заводи повинні виконувати план, магазини теж. Вони виставляють стелажі блискучих пляшок із привабливими написами. Природно, споживач приходить в магазин, і у нього спрацьовує реакція взяти пляшку.

– Чому так відбувається? П’ють, мабуть, не від хорошого життя?

– Швидше навпаки. Ідеологія держави спрямована на поліпшення якості життя білорусів. Сьогодні нам пропонуються численні товари, будуються магазини. Але разом з цим поліпшенням якості життя відбувається те ж, що і в західних країнах в 60-і роки, коли суспільство було направлено на споживання заради споживання. Сенс життя – працювати, щоб заробити гроші, а заробити, щоб купити якісь товари.

– А алкоголь завжди був серед найбільш затребуваних товарів у суспільстві. Він є сурогатом і еквівалентом майже всієї величезної лінійки товарів, які нам пропонують. Нещодавно прочитав про «правило 72 годин»: щоб чогось досягти, від плану до реалізації повинно пройти не більше 72 годин. А з пляшкою горілки все значно простіше – алкоголь доступний як ніколи раніше. Причому споживають його не для престижу, а для задоволення. Душа бажає свята, от і п’ють, щоб задовольнити це бажання.

– Існує думка, що білоруси пили завжди, оскільки в них на генному рівні закладена пристрасть до алкоголю.

– Ця пристрасть присутня не тільки у бєларусів. Найбільше споживання алкоголю у світі спостерігається в Європі – це історично сформована традиція. У середньовічній Європі воду не пили, оскільки це було небезпечно. В основному вживали вино і пиво: інші напої просто не зберігалися. Зараз з’являються повідомлення, що в Білорусі досліджують генетичну схильність до алкоголізму. Тобто людину розглядають як якусь машину, де можна підправити програмку – і готовий законослухняний громадянин, непитущий і платник податків. Тоді можна винайти ген передплатника «СБ» і глядача БТ – і всі проблеми вирішені.

– А як боротися з алкоголізмом? Може знову ввести сухий закон? Чи повинно взагалі держава в це втручатися?

– Державі боротися з пияцтвом економічно невигідно, адже алкоголь – дуже суттєва стаття доходу. Наприклад, у нас влаштовують дні тверезості. За три дні оголошення на дверях магазинів попереджають, що буде день тверезості. А між рядків фактично написано: не забудьте поповнити запаси заздалегідь. І в той же час працюють кафе і ресторани, де той же алкоголь продається вже за вищими цінами. Виходить, держава однією рукою забороняє, а інший підштовхує.

Дні тверезості – це не сухий закон…

– А повна заборона, як показує практика, породжує масу негативних явищ. У США, наприклад, сухий закон дав поштовх до народження організованої злочинності, яка спочатку займалася контрабандою та нелегальною реалізацією спиртних напоїв. У Радянському Союзі теж був сухий закон. І до чого це призвело? В аптеках зникали спиртовмісні ліки, в парфумерних відділах одеколон, активно розвивалося самогоноваріння…

На Заході модно говорити, що легкі наркотики можуть замінити вживання алкоголю. Як ви до цього ставитеся?

– У країнах з більш високим рівнем життя, які не зайняли такі високі місця в списку споживачів алкоголю, спиртні напої поступаються місцем наркотикам. Ще покоління 60-х в Америці відмовлялося від алкоголю, щоб не бути схожими на старперов-отцов, і переходило на легкі наркотики, а потім і на важкі. У багатьох країнах Європи більш популярний метамфетамін, ніж алкоголь. У нас цей процес трохи загальмувався просто через те, що не вистачало грошей. Але зараз вже розповсюдження синтетичних наркотиків серед молоді стає проблемою. За 100-200 тисяч рублів можна купити грам курильного міксу. І алкоголь вже стає непотрібним.

– Тоді можливо варто прищеплювати білорусам культуру пиття? У тих же Італії чи Франції алкоголь доступний, але ніхто не спивається. А старше покоління навряд чи «сидить» на синтетичних наркотиках.

– Культура пиття при відсутності загальної культури не має сенсу. Немає ніякої різниці між текілою з лаймом і сіллю і «Кривавої Мері по-російськи» (в склянку з 100 мл горілки налити по лезу ножа ще 100 мл горілки і залпом випити), якщо немає ніяких інших цілей, крім споживання заради самого споживання. < / p>

Comments are closed.