Скільки смажити картоплю

Скільки смажити картоплю

Як смажити картоплю по кроках

1. Картоплини вимити під холодною водою.

2. Цибулю почистити.

3. Взяти короткий і не дуже широкий ніж.

4. Кожну картоплину очистити від шкірки і “вічок” над друшляком або столом.

5. Помити очищену картоплю під холодною водою.

6. Взяти дошку і ніж, нарізати на дошці картопля брусочками або тонкими скибочками.

7. Цибулю дрібно порізати.

8. Взяти сковороду, поставити її на плиту, включити середній вогонь. Через півхвилини налити масло – 2 столових ложки, для картоплі підходить рослинне масло (кукурудзяна, соняшникова або оливкова).

9. Викласти цибулю на сковорідку.

10. Обсмажувати цибулю 5 хвилин, кришкою не накривати.

11. Викласти картоплю на сковорідку до цибулі.

12. Обсмажувати картоплю на середньому вогні, періодично помішуючи, 10-15 хвилин.

13. Накрити сковорідку з картоплею кришкою, обсмажувати ще 10-15 хвилин на тихому вогні.

14. Посолити картоплю, перемішати, вимкнути вогонь.

Comments are closed.