Як париться у фінській сауні

Фінська сауна

Слово сауна, увійшло в багато мов світу. Хоча на російську воно перекладається просто mdash; баня.

Часто зустрічається неправильне уявлення про фінській сауні як про дуже сухої та спекотної камері, де не використовують віники, і в якій стоїть електрична піч з відкритими каменями, на яку не можна хлюпати воду.

Насправді справі є традиційна фінська сауна (парова лазня вельми схожа на російську), є суха сауна, є різні пристосування для потіння (слово сауна може зустрічатися навіть у назвах штанів для схуднення).

Історія сауни налічує не менше тисячі років. Найдавніший варіант savusauna mdash; точний аналог нашої лазні по-чорному. Потім вже стали ставити дров’яні печі з димарем. У 20 столітті для опалення почали використовувати і електрику.

Пристрій сауни схоже на російську лазню. У парильні знаходиться кам’янка, яка нагріває повітря. Камені в сауні зазвичай не закриті (в цьому і полягає головна відмінність). Для нагріву каменів використовують дров’яну або електричну (виключно через зручності) піч.

Повітря суші ніж у російській лазні, а температура вище. Відкриті камені постійно гріють повітря. Температура від 60 до 90 градусів, а вологість від 25 до 60%. Зазвичай паряться при температурі близькій до 85 градусам.

У сауні, як і в російській лазні, підкидають воду на піч (але так як камені відкриті то температура у них нижче, і пар на мій погляд виходить жорсткіше). Підкидання води на піч і пар в лазні називається у фінів loyly. Так як камені відкриті, то підливаючи воду треба бути акуратним, щоб не обпекла гаряча хвиля.

Вважається, що у фінській сауні не використовують віник, але це не так. Фіни паряться березовими віниками. По-фінськи віник vihta або vasta. Треба тільки уникати попадання на камені листя, яке жевріючи будуть видавати неприємний запах гару.

Після ширяння за традицією занурюються у воду.

Comments are closed.