Як вибрати келихи для вина

Як вибрати келихи для вина

Вибір хорошого дорогого вина до відповідного приводу схожий на мистецтво, а якщо ви плануєте отримати максимум задоволення від вишуканого смаку – подбайте про покупку підходящих келихів. Всім відомо, що для різних сортів вин потрібні відмінні за формою, розміром ємності. Правильний підбір допомагає смаку краще розкритися, відчути всі особливі, характерні якості напою. Крім практичного і безпосереднього функціонального призначення, гарно оформлені келихи можуть стати одним з декоративних елементів інтер’єру вітальні, кухні.

На сайті astia. ru представлені елітні європейські келихи для вина. декантери, фужери та інші аксесуари, здатні задовольнити найвимогливіший смак людини, відмінно розбирається в тонкощах підбору цього особливого виду посуду. Бездоганна якість, ретельно збалансований стильний дизайн у поєднанні з недорогою ціною вас приємно порадують.

Про форму келихів

Жорсткі вимоги до форми келиха обумовлені розташуванням смакових рецепторів на мові людини. Відомо, що кінчик язика «розпізнає» солодкість, передня частина і бічні – кислий смак, а задня стінка мови – гіркота. Тому витончений смак, аромат елітного напою може повністю розкрити свій букет до найдрібніших відтінків тільки у відповідному сорту бокалі.

Крім певної форми, справжніми знавцями і дегустаторами висуваються вимоги до матеріалу: виріб повинен бути виконане з прозорого тонкого скла, нейтрального, що не зраджує смак і не спотворює колір напою.

Чим відрізняються келихи для червоного вина

Келихи для вин поділені відповідно до форми предметів і їх призначенням.

    Келихи для червоного вина більш опуклі і високі ніж для білого. Для рожевих і бургундських сортів фужери мають характерну тюльпанообразная форму, а для Москато – плоскішу і розкриту. Кольорові вина можна подавати не тільки в фужерах з прозорого скла, то і забарвлених. Ігристі вина найбільш ефектно, як і шампанське, виглядають в гранчастою посуді з кришталю.

Важливе значення має, подається вино охолодженим чи ні. У Росії культура пиття дорогих вин ще мало вивчена, навіть досвідчені дегустатори не завжди точно орієнтуються в безлічі сортів різних європейських країн і здатні підказати про тонкощі підбору підходящої посуду. Фахівці Астіа виділили келихи в різні категорії, згідно видам напою, відповідно до рекомендацій виробників – тут знайдеться все, що потрібно для повного пізнання смаку та аромату божественних вин.

Comments are closed.