Як вибрати мед

Як вибрати мед

Четверга, 2 Квітень 2015 / Переглядів: 150

Як вибрати мед

На смак мед подобається не всім, але ніхто не оскаржить той факт, що цей продукт приносить величезну користь здоров’ю. У ньому міститься величезна кількість корисних речовин, які сприяють сприятливою роботі нирок, печінки і травної системи. Мед вважається народним лікарським засобом, що допомагає в лікуванні багатьох недуг. Але все це відноситься тільки до натурального продукту. Фальсифікований мед ніяких корисних властивостей не має. Смак підробки дуже схожий на смак оригіналу, але нічого корисного ваш організм від нього не отримує. А підробляють мед дуже часто.

Інформація доступна на ресурсі: [url =] [/ url] http://xn--80ah8bh7c. xn--80adxhks/kak-vybrat-med/

Як вибрати мед

Як вибрати мед

Зовсім не обов’язково в мед щось додавати. Деякі спритні бджолярі починають його збирати занадто рано, коли корисні речовини ще не були накопичені. Таким чином вони качають солодку масу кілька разів на рік, отримуючи додатковий прибуток. У такому продукті занадто багато вологи. Щоб не купити незрілий продукт, потрібно провести тест. Трохи меду крапни на газету. Якщо навколо крапельки почалося намокання паперу, значить вам пропонують саме незрілий мед. До речі, продавці іноді називають такий мед молодим, але це просто спосіб ввести покупця в оману.

Іноді в продукт праці невтомних бджілок додають цукор, розчинений у воді. Через це кількість корисних речовин зменшується, зате додається вага, що несе прибуток продавцю. Перевірити мед на предмет додавання цукру можна, опустивши в нього сірник. Потім сірник слід витерти і спробувати запалити. Якщо вам пропонують підробку, сірник не займеться після цього.

Ще слід знати, що справжній продукт не утворює піни, адже в ньому немає бактерій, необхідних для бродіння. А якщо вам намагаються підсунути товар з пінкою, значить це фальшивка, і купувати його не варто.

Пена на меді

Пена на меді

Наявність зайвої клітковини (виходить це в результаті додавання борошна) визначається за допомогою йоду. На блюдечко капаємо крапельку меду, а на нього крапельку йоду. Якщо змішування не відбудеться, а мед посиніє, значить для збільшення ваги були додані борошно або крохмаль.

Але борошно – це ще половина біди. Зараз спритники стали додавати крейду, а це вже веде до активного руйнування корисних речовин і нанесенню явної шкоди нашому здоров’ю. Тут нам допоможе оцет. Якщо в результаті його додавання почне виділятися піна, сміливо можете пред’являти продавцеві претензії.

А є і ще один вельми простий спосіб визначення натуральності даної корисної солодощі. У чашку з медом слід покласти сире яйце. Якщо яйце потоне, значить ви купили просто варення.

Мед – продукт дорогий, тому вибирати його потрібно ретельно, щоб не нарватися на підробку. Але навіть якщо ви купили якісний продукт, його ще потрібно правильно зберігати

Comments are closed.