Продавець жовчі приписує їй воістину чарівні властивості. Мовляв, вона здатна вилікувати навіть рак. Не кажучи вже про такі “простенькі” захворювання, як гепатити, простатит, імпотенція та багато інших.
Щось у цих обіцянках є, хоча сучасна наука і дивиться на них косо. tips.in.ua з’ясував подробиці. Вони виявилися вельми кривавими.
Що таке ведмежа жовч і як її використовували
Цей засіб – з довгого списку чудодійних інгредієнтів традиційної китайської медицини. Речовиною, витягнутою з жовчного міхура ведмедів (утім, страждали не тільки ведмеді, а й бики, собаки та навіть люди), стародавні ескулапи лікували десятки хвороб.
Жовччю обробляли рани та запалення. Її втирали в шкіру при болях у м’язах і суглобах. Її капали в очі в разі ячменів і катаракти. Приймали всередину в разі застуд, розладів травлення, болів у животі…
Загалом, жовч фактично була чарівною пігулкою, від якої китайці не відмовилися навіть після того, як наука рушила вперед.
Що говорить про користь ведмежої жовчі сучасна наука
Європейські та американські медики, відводячи очі вбік, транслюють таку думку: нічого такого надкорисного в жовчі немає. Вона ще й жахлива на смак – надзвичайно гірка, з рибним присмаком.
А ось їхні китайські колеги наполягають: мовляв, придивіться до одного з ключових елементів ведмежої жовчі – урсодезоксихолевої кислоти (УДХК). Це основна жовчна кислота, яка виробляється в печінці тварин. І УДХК, на їхню думку, справляє на організм людини відразу кілька ефектів:
- жовчогінний;
- протимікробний та протизапальний;
- антигепатотоксичний (це означає, що УДХК може боротися з різними ураженнями печінки, гепатитами в тому числі);
- жарознижувальний і заспокійливий;
- знеболювальний;
- протикашльовий і антиастматичний;
- поліпшувальний зір;
- антистресовий.
Де в чому західна наука змушена погодитися зі східною. Так, експерти авторитетної дослідницької організації Mayo Clinic ще 2001 року визнали, що урсодезоксихолева кислота справді покращує стан у разі захворювань печінки, зокрема генетичних. Наразі експертами FDA схвалено застосування цього препарату в першій лінії лікування первинного біліарного холангіту. Також вона допомагає розчиняти холестеринові камені в жовчному міхурі, регулюючи абсорбцію (всмоктування) холестерину.
Що стосується інших ефектів, то тут західні медики непохитні.
По перше, гепатопротективні властивості цього засобу перебільшені, оскільки, беручи участь в обміні жовчі, він може захищати від ушкоджень, спричинених жерстяними кислотами, але не іншими агентами.
По друге, скільки-небудь серйозних доказів, що ведмежа жовч може позбавити від застуди, поліпшити потенцію із зором і тим паче вилікувати від раку, немає.
Ще раз: ні! Якщо ви приймаєте (або збираєтеся приймати) ведмежу жовч, щоб поправити здоров’я по одному з перерахованих вище пунктів, значить, ведмеді страждають даремно.
А вони страждають.
Що категорично не так із ведмежою жовчю
Коли стародавньокитайські медики тільки починали свої експерименти з жовчю, вони поводилися відносно гуманно. “Чарівну пігулку” добували з організму ведмедів, яких було вбито на полюванні. Тобто і м’ясом поселення забезпечене, і жиром, і шкурами, ну а жовч… Не пропадати ж їй даремно.
Утім, в останні кілька десятиліть полювання на ведмедів набуло загрозливих масштабів. Причиною став той факт, що чудодійний китайський засіб потрапив на ринки високорозвинених країн – США та Європи. Трохи маркетингу, і ось уже за сушеними жовчними міхурами ведмедів вишикувалися багатотисячні черги.
Ціна продукту злетіла до небес: якщо в 1970-му кілограм ведмежих жовчних міхурів коштував близько 200 доларів, то до 1990-го вартість зросла до 3-5 тисяч. А до середини 2000-х – і зовсім до 10-30 тисяч доларів. Це всього в кілька разів дешевше за золото.
У гонитві за грошима ведмедям у Китаї влаштували справжнісінький геноцид: поки зоозахисники не схаменулися, було знищено десятки тисяч тварин.
Паралельно з цим розквітнув і інший, не менш кривавий бізнес: промисловий видобуток жовчі. Це коли ведмедів вирощують спеціально, на особливих фермах, з єдиною метою – видобути з них майже золоту речовину.
Все своє життя тварини проводять у крихітних клітинах, зі вставленою в рану на животі трубкою, через яку в коробку-приймач стікає жовч. Це надзвичайно болісна процедура. Яка до того ж знищує ведмеже здоров’я. Через постійне втручання в організм тварини нерідко хворіють на інфекційні ураження печінки та інших органів, гепатит, рак. Сходять з розуму. Намагаються вбити себе – у спробі позбутися страждань.
Ось потужний 30-секундний ролик, який кілька років тому зняв на цю тему Джекі Чан. Не дивіться, якщо у вас слабкі нерви.
Зоозахисники активно борються з подібними фермами. І застерігають покупців: ви ризикуєте придбати жовч змученого, хворого ведмедя, в якій міститимуться не лише корисні речовини, а й кров, кал, гній, сеча, хвороботворні бактерії.
Чи варте ефемерне поліпшення здоров’я тих страждань, які щодня протягом багатьох років переживають тисячі тварин, – те ще питання.
Що треба знати, якщо хочеться спробувати силу ведмежої жовчі
Урсодезоксихолева кислота виробляється синтетично з 1950-х років, і її вже давно можна купити в аптеках. Порадьтеся зі своїм терапевтом, якщо без чарівної жовчної пігулки життя не миле. Не мучте ведмедів.
Щодо синтетичного або рослинного замінника ведмежої жовчі, то робота над створенням такого препарату ведеться уже кілька років. Тримаємо кулаки, щоб вона увінчалася успіхом.
Цей матеріал уперше було опубліковано в жовтні 2019 року. У квітні 2024-го ми оновили та відрецензували його з лікарем доказової медицини, якому довіряємо.
