У сабреддіте Baking Користувачі часто публікують фотографії своїх кулінарних шедеврів. Деякі автори займаються випічкою на замовлення, тоді як для інших це лише хобі, і торти з капкейками вони готують лише для себе та сім’ї. Вибрали 15 свіжих прикладів гарних солодощів.
1. Ванільний бісквітний торт з начинкою з полунично-ревіневого джему та полунично-ваніальним масляним кремом зі швейцарської меренги.
2. Автор повернулася до випічки через довгий час: «Це пісочне тісто з солодким мигдалем, дивна гібридна начинка, що представляє щось середнє між чізкейком і фланом, пропорції для якої я по дурості не записала, желе з абрикосів, персики, глазур із цукрового сиропу та м’ята».
3. Неймовірно деталізований космічний кит. Усередині — ганаш із темного шоколаду, шоколадний бісквіт, мус із молочного шоколаду та горіховий крем.
4. Капкейки, натхненні шотландською рогатою худобою.
5. Печиво, зроблене на запит «щось із науковою темою в пастельних кольорах».
6. Перша спроба автора приготувати італійське персикове печиво за рецептом матері. Успіх?
7. Торт-морозиво – але не такий, як ви подумали.
8. У коментарях пишуть, що спочатку порахували ці капкейки справжніми квітами, і їх складно засуджувати за це.
9. Грибний торт! Усередині він карамельний із збитим шоколадним ганашем, зверху — гриби з меренги.
10. Це мав бути триколірний круасан (з фіолетовими, червоними та малиновими шарами), але відтінки виявилися надто близькими і вийшов фіолетовий градієнт.
11. Полуничні брауні з цукровою глазур’ю.
12. Автор упіймала осінній настрій посеред літа зробила яблучні пончики з яблучною саморобною карамеллю.
13. Найкраще з двох світів: пахлава-чизкейк.
14. Просто, але від цього не менш гарно: полуничний рулет.
15. Автор пише, що це один із тренувальних тортів перед відкриттям власного бізнесу. У коментарях вважають, що творцеві час приймати замовлення.
