Що таке жироспалювачі і чи правда вони допомагають схуднути

Що таке жироспалювачі і як вони працюють

Жироспалювачі – це харчові добавки, яким приписують здатність прискорювати метаболізм жирів в організмі та збільшувати вивільнення енергії. Іншими словами, робити так, щоб людина витрачала більше калорій, не докладаючи зусиль.

Як правило, жироспалювачі складаються з багатьох інгредієнтів, кожен з яких діє по-своєму. В основному добавки для схуднення мають такі ефекти:

1. Збільшують енерговитрати у спокої та під час вправ. Такі речовини, як кофеїн, синефрін, екстракт зеленого чаю, стимулюють організм витрачати більше калорій на виробництво тепла, що сприяє зменшенню жирових запасів.
2. Стимулюють розщеплення жирів та пригнічують їх синтез. До таких добавок відносяться кон’югована лінолева кислота, ірвінгія габонська, L-карнітин, фукоксантин, камбоджійська гарцинія, форсколін.
3. Заважають засвоєнню жирів або вуглеводів, що надходять з їжею, завдяки чому знижується загальна калорійність раціону. Такий механізм дії у хітозану, екстракту білої квасолі, екстракту зеленої кави, бета-глюканів та глюкоманнану.
4. Пригнічують апетит. Такий ефект мають багато речовин, включаючи вже названі кофеїн, екстракт зеленого чаю, камбоджійську гарцинію. Для цього ж у жироспалювачі додають піколінат хрому та екстракт караллуму фімбріату.

Виробники стверджують, що поєднання різних речовин для схуднення може бути ефективнішим за їх прийом окремо. Тому до складу добавок нерідко входить безліч екстрактів, вітамінів та мікроелементів.

Які компоненти жироспалювачів можуть допомогти

Є наукові дослідження, що підтверджують ефективність окремих інгредієнтів жироспалюючих добавок:

1. Гарцинія камбоджійська. Джерело гідроксициклінової кислоти (HCA), яка може пригнічувати синтез жирів. Прийом 1–2,8 г цієї речовини на день протягом 12 тижнів може забезпечити втрату близько 0,8 кг ваги. Однак такі результати отримують не завжди: у деяких дослідженнях добавка не дала ефекту.
2. Зелений чай — екстракт цієї рослини містить кофеїн та катехіни, які збільшують термогенез. Прийом 0,14-1,2 г катехінів на день протягом трьох місяців допомагає скинути близько 1 кг ваги. А разом із кофеїном — схуднути на 1,3кг.
3. Ірвінгія габонська – прийом по 150 мг екстракту цієї рослини двічі на день перед їдою допомагає втратити близько 4,8% жиру за десять тижнів.
4. Карнітін (L-карнітин) – допомагає схуднути людям з великою зайвою вагою та ожирінням, але при цьому не впливає на обхват талії та відсоток жиру.
5. Кон’юнгована лінолева кислота (КЛК) – прийом 3,4-6,8 г добавки на день протягом 12 тижнів допомагає втратити 1,3-1,7 кг жиру, а також не набрати у найближчі два роки.
6. Кофеїн – може прискорити метаболізм у спокої на 3–4%, а якщо його приймати через кожні 2 години — на 8–11%. Щоправда, із звиканням ефект знижується.
7. Синефрін – прийом 10-53 мг на день разом з кофеїном протягом 12 тижнів може розігнати метаболізм та допомогти скинути близько 1 кг ваги.
8. Форсколін – прийом 250 мг 10-відсоткового екстракту форсколіну протягом 12 тижнів може знизити кількість жиру в організмі на 11% у людей із великою зайвою вагою. Щоправда, в одному експерименті це не спрацювало – Така ж доза форсколіну допомогла не краще, ніж плацебо.
9. Фукоксантін – в одному експерименті прийом 2,4 мг фукоксантину на день за 16 тижнів допоміг повним жінкам скинути аж на 5,5 кг більше учасниць із групи без добавок. Однак це єдине дослідження фукоксантину із залученням людей. До того ж один із його авторів працює в компанії, яка володіє патентом на добавку.
10. Хром – прийом від 200 до 1000 мкг піколінату хрому допомагає скинути додаткові 0,5-1 кг ваги за 12-16 тижнів.

Виробники жироспалювачів із задоволенням посилаються на наукові документи, що підтверджують користь окремих компонентів. У той самий час більшість цих речовин, хоч і мають деякі докази ефективності, досліджені недостатньо.

До того ж одна справа — приймати один компонент, якість і кількість якого перевірили в лабораторії, і зовсім інша — споживати його у складі коктейлю інгредієнтів, які незрозуміло як один на одного впливають.

Чи варто пробувати жироспалювачі

Не можна з упевненістю стверджувати, що той чи інший жироспалювач сприяє схуднення.

Справа в тому, що на ринку безліч добавок, і кожна має свою формулу. Як правило, до неї входить один або кілька описаних вище інгредієнтів, але їх кількість та поєднання залишається на розсуд виробника.

У системному огляді та метааналізі 2021 року перевірили 21 Вивчення жиросжигателей. Вибирали наукові роботи, в яких вивчали ефект кофеїну, зеленого чаю, ірвінгії габонського, L-карнітину, синефрину та інших популярних компонентів.

У результаті вчені дійшли висновку, що незалежно від складу добавки не такі вже й ефективні, як заявляють їх виробники. Прийом жироспалювачів працює не краще дієти та вправ і не збільшує їх ефективність для схуднення.

Іншими словами, ви можете стежити за харчуванням і займатися спортом – і схуднете так само, якби крім цього ще й приймали добавки.

Більше того, використання жироспалювачів може викликати побічні ефекти: негативно позначитися на психіці та пізнавальних здібностях, порушити сон, нашкодити серцево-судинній системі. А при хронічному використанні — уповільнити метаболізм замість прискорення його.

Так що чарівної пігулки для схуднення все ще не вигадали. Правильне харчування, фізична активність, гарний сон і відсутність стресів, як і раніше, єдиний шлях до гарної фігури.