Коли і як садити гарбуз на розсаду, щоб отримати хороший урожай

Коли садити гарбуз на розсаду

Оптимальний вік гарбузової розсади для переїзду на грядки – 20-25 днів, тому з її посівом можна не поспішати. Згадайте, коли у вашій місцевості приходить стабільне весняне тепло з температурою не нижче 10 градусів, ґрунт прогрівається щонайменше до 8-12 градусів і минає загроза поворотних заморозків. Від цього моменту відрахуйте назад 30 днів – це і буде підходящим часом для процедури.

Так, на півдні гарбузи сіють вже з кінця березня, у середній смузі – з другої половини квітня, а на півночі – з початку травня.

Як вибрати насіння гарбуза

Гарбузи розрізняються забарвленням і можуть бути не тільки помаранчевими, а й жовтими, кремово-білими, зеленими. Форма плодів буває округлою, плескатою, витягнутою та грушоподібною.

Проте зовнішній вигляд – це не найважливіше для їстівних гарбузів. Зверніть увагу на терміни дозрівання плодів. Наприклад, ранньостиглі можна збирати вже через 80-90 днів з моменту сходів – щоправда, урожай краще з’їсти відразу. Середньостиглі дозрівають приблизно через 90-110 днів і можуть пролежати до кінця осені. Пізньостиглим потрібно провести на грядці не менше 110 днів, зате такі плоди можуть зберігати свіжість і взимку.

За своїми якостями гарбузи поділяються на три основні види: твердошкірі, великоплідні і мускатні.

Перші відрізняються міцною товстою шкіркою, волокнистою м’якоттю і великим смачним насінням.

Велетноплідні різновиди формують великі плоди. Як правило, вони солодші за твердошкірі та підходять для приготування різних страв і соків.

Окремо варто згадати гігантські сорти великоплідного гарбуза, які вражають значними розмірами і вагою в кілька сотень кілограмів. Переробити такий урожай досить проблематично, тому його в основному вирощують у гонитві за рекордами та ефектними фото.

Мускатний гарбуз вважається найсолодшим. Ніжна м’якоть має приємний аромат із мускатними нотками, а плоди – характерну грушоподібну форму.

Ще одна група – декоративні гарбузи. Вони не підходять для кулінарії, зате невеликі плоди химерної форми прикрашають сад і город і стануть у пригоді для домашнього декору.